Ингредиенттер:

• Вендаккай (окра)
• Валайтханду (банан сабагы)
• Тамаринд
• Татымалдар
• Май
• Карри жалбырактары
• Горица уруктары
• Урад дал

Vendakkai puli kulambu - бамия, тамаринд жана жыпар жыттуу заттардын аралашмасын колдонуу менен жасалган ачуу жана даамдуу түштүк индиялык соус. Анын өзгөчө даамы аны түшкү же кечки тамак үчүн популярдуу тандоого айлантат. Башка жагынан алганда, valaithandu пориял - бул банандын сабагынан даярдалган аш болумдуу гарнир, бул куламбу үчүн эң сонун коштоо. Бул эки тамактын никеси бууланган күрүч менен ырахат ала турган классикалык сооронуч тамак болуп саналат. Вендаккай Пули Куламбунун Валайтханду Пориял менен жасалган даамдарынан жана ден соолукка пайдасын көрүү үчүн бул жөнөкөй рецептти колдонуп көрүңүз.