Ингредиенттер

Губка (май менен) даярдаңыз:

• 4 жумуртка (комната температурасында)
• 1 стакан кант
< li>½ чай кашык Ваниль эссенциясы
• 1/3 чөйчөк май
• 1 & ½ чыны Ар тараптуу ун
• 1 чай кашык Бышыруу порошок
• 1 чымчым Гималай кызгылт тузу
• 1/3 чыны сүт (комната температурасында)

Кыдырманы даярдоо:

• 400мл Муздатылган камкаймак
• 2 аш кашык кумшекер
• ½ чай кашык Ваниль эссенс

Жыйноо:

• Ананас сиропу
• Ананастын кесектери
• Алча

Багыттар

Губканы даярдоо (май менен):

1. Идишке жумуртка менен кантты салып, чалып, жакшылап.
2. Ванилиндин маңызын жана тамак-аш майын кошуп, ашыкча чаппастан аралаштырганга чейин чалабыз.
3. Идиштин үстүнө электен салабыз, ун, разрыхлитель жана кызгылт түстү кошобуз. туз, жана жакшылап электен өткөргүлө.
4. Сүт кошуп, аралаштырганга чейин камырды ашыкча аралаштырып жибербегиле.
5. Камырды бир бөлмөгө өткөрүп коюңуз. бышыруу кагазы менен капталган 8 дюймдук бышыруучу табаны майлап, бир нече жолу таптап коюңуз.

Вариант №1: Духовкасыз бышыруу (Казан бышыруу)

1. Казанда , буу койгучту/зым стеллажды коюп, капкагын жаап, орто отко 10 мүнөт алдын ала ысытыңыз.
2. Казанда жай отто 45-50 мүнөт же шашлык чыкканга чейин бышырыңыз. таза.

Вариант №2: Духовкада бышыруу

1. Алдын ала ысытылган духовкада 170°Cде 35-40 мүнөт же шашлык таза чыкканга чейин бышырыңыз. .
2. Муздап коё туруңуз.

Камыртманы даярдаңыз:

1. Идишке каймакты салып, жакшылап чалыңыз.
2. Кошуу кумшекер жана ваниль эссенциясын кошуп, катуу чокулар пайда болгонго чейин чабыңыз. Бир четине коюп кой.

Курулуш:

1. Тортту бышыруучу табадан алып, торт бычагы менен туурасынан эки катмар тортту кесиңиз.
2. Торттун биринчи катмарын торт стендине коюп, ананас сиропун сээп, шпатель менен даяр муздаткычты сүйкөңүз.
3. Ананасты кошуңуз. бөлүктөргө бөлүп, жука катмарын сүйкөйбүз.
4. Торттун 2-кабатын коюп, үстүнө даярдалган кремди сүйкөйбүз.
5. Эми даярдалган кремди торттун бардык тарабына сүйкөп, муздаткычка 4кө коёбуз. саат.
6. Каймак, ананас, алча менен кооздоп, кызмат кылыңыз!