Үйдө жасалган блинчик аралашмасы
- Кант ½ чыны
- Майда (Бардык максаттагы ун) 5 стакан
- 1 кургак сүт & ¼ чыны
- Жүгөрү уну ½ чыны
- li>
- Разрыхлитель 2 аш кашык
- Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
- Аш содасы 1 аш кашык
- Ваниль порошок 1 чай кашык
- Үйдөгү куймак аралашмасынан куймакты кантип даярдоо керек:
- Үйдөгү блинчик аралашмасы 1 стакан
- Анда (жумуртка) 1
- Тамак майы 1 аш кашык
- Суу 5 аш кашык
- Блинный сироп
- Үйдө жасалган блинчик аралашмасын даярдоо:
- Жаргылчактан, шекерди кошуп, майдалап порошок жасап, бир четке коюңуз.
- Чоң идишке, электен өткөрүңүз, ун, кант упасын, сүт порошок, жүгөрү унун, разрыхлитель, кызгылт туз, аш содасы, ваниль порошок, жакшылап электен өткөрүп, жакшылап аралаштырыңыз.Блинный микс даяр!
- Герметикалык банкада же сыдырма баштыкта 3 айга чейин сактаса болот (жарактуулук мөөнөтү) (кишимдүүлүгү: 1 кг) 50дөн ашык куймак жасайт.
- Үйдөгү куймак аралашмасынан куймакты кантип даярдоо керек:
- Куранга 1 стакан куймак аралашмасын, жумуртканы, майды кошуп, жакшылап чайкаңыз. < li>Акырындык менен сууну кошуп, жакшылап аралашканга чейин чайкаңыз.
- Жабышпаган куурулган табаны ысытып, май менен майлаңыз.
- Даяр болгон камырдан ¼ чөйчөктү куюп, көбүк пайда болгончо жай отто бышырыңыз. үстүнө пайда болот (1-2 мүнөт) (1 стакан өлчөмүнө жараша 6-7 куймак жасайт).
- Блин сиропун тамызып, кызмат кылыңыз!
- 1 стакан блинчик аралашмасын 6- түзөт. 7 куймак.