Ингредиенттер:

• Сөөгү жок тоок эти 500г
• Хари мирч (Жашыл калемпир) 2
• Адрак лехсан пастасы (имбирь сарымсак пастасы) 1 чай кашык
• Зера (Зере уруктары) куурулган жана майдаланган ½ чай кашык
• Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
• Кали мирч порошок (Кара калемпир порошок) ½ чай кашык< /li>
• Хара дхания (Жаңы кориандр) 2 аш кашык
• Зайтун майы 1 чай кашык
• Керектүү суу
• -Лехсан (Сарымсак) тиштери 2< /li>
• Хари мирч (Жашыл калемпир) 2
• Подина (Жалбыз жалбырактары) 15-18
• Кошумча таза зайтун майы 5-6 аш кашык
• Лимон ширеси 1 аш кашык
• Бал 1 чай кашык
• Гималай кызгылт тузу ½ чай кашык же татымына жараша
• Кали мирч (Кара мурч) майдаланган ½ чай кашык
< li>Тил (Күнжүт уруктары) куурулган 1 аш кашык
• Кара зайтундун кабыгы ½ чыны
• Кара зайтундун кабыгы ½ чыны
• Хира (бадыраң) кесилген ½ чыны
• li>
• Мооли (Кызыл) майда тууралган ½ чыны
• Пяз (пияз) ак кесилген ½ чыны
• Сары алча помидор бир ууч
• Кызыл алча помидору бир ууч алмаштыруучу : себилген жана кубиктелген помидор
• Хара дхания (Fresh кориандр) тууралган
• Айсберг салаттары талапка ылайык

Багыттар:

Mini Chicken Kafta даярдаңыз:

• Чоперге тооктун этин, жашыл чили, имбирь сарымсак пастасын, зире дандарын, кызгылт туз, кара мурч порошок, жаңы кориандрды, зайтун майын кошуп, жакшылап туурап алыңыз. li>
• Майланган колдун жардамы менен аралашманы (7г) алып, бирдей өлчөмдөгү тегерек шарларды жасайбыз.
• Буга кайнатуучу казанга сууну ысытып, гриль менен кафта шариктерин салып, капкагын жаап, бууга бышырып алабыз. жай отто 10-12 мүнөт бышырыңыз.
• Аларды муздатып коюңуз (78-80 түзөт).
• Мини тоок кафтасын герметикалык идиште 2 айга чейин сактаса болот. тоңдургуч.