1 Орто чоңдуктагы түстүү капуста гүлдөрүнө майдаланган (болжол менен 1 1/2-2 фунт)
1 аш кашык таза зайтун майы
6 сарымсак тиштери, майдаланган
туз жана калемпир , татымына жараша

1️⃣ Түстүү капуста 5-8 мүнөт бууга бышырып, кургатуу үчүн коёбуз.
2️⃣ Көмөч казанга зайтун майын кошуп, 2 мүнөттөй сарымсакты бышырыңыз.
3️⃣ Тамакка сарымсак менен түстүү капуста саласыз. туз жана калемпирди кошуп, картошка пюресине окшош болгонго чейин иштетиңиз.
4️⃣ Кремьерди даярдоо үчүн сырды же хумусту аралаштырыңыз.