Дени сак тамактын рецепттери үй чарбаларында негизги нерсе, ал эми убактысы аз болуп, дагы эле дасторконго тамак коюуга муктаж болгондор тез жана пайдалуу варианттарды табууга аракет кылышат. Кечки тамактын көптөгөн идеяларынын арасында бул жашылча кечки тамактын рецепти индиялык өзгөчөлөнүп турат! Болгону 15 мүнөттө даяр болгон бул кечки тамактын рецепти кечки тамактын тез рецептин издегендер үчүн идеалдуу. Келгиле, рецепттин чоо-жайына токтоло кетели.

Ингредиенттер

• Майдаланган капуста 1 стакан
• Майдаланган сабиз 1/2 чыны
• Кесилген пияз 1 орто өлчөмдөгү
• Татымына жараша туз 1 чай кашык
• Күнжүт 1 чай кашык
• Зиренин уругу 1 чай кашык
• Мак уругу 1 чай кашык< /li>
• Тыштак (Дахи) 1/2 чыны
• Грам ун (Бесан) 1 стакан

Нускоо -

1. Көмөч казанга бир аз майды ысытыңыз.
2. Май ысып кеткенден кийин, зире, апийим уруктарын, кара дандарды жана кунжут дандарын кошуп, бир нече секундага чатырлагыла.
< li>Жарык кесилген пиязды кошуп, тунук болгончо бышырыңыз.
3. Эми майдаланган сабиз менен капустаны көмөч казанга салыңыз. Туз кошуп, жашылчалар жарым-жартылай бышканга чейин бир нече мүнөт бышырыңыз.
4. Ошол эле учурда, идишке грамм ун менен быштакты аралаштырыңыз. Бүткөндөн кийин, бул аралашманы көмөч казанга кошуп, баарын жакшылап аралаштырыңыз.
5. Жашылчалар бышканча жаап, бир нече мүнөт бышырыңыз. Күйүп кетпеш үчүн маал-маалы менен аралаштырып туруңуз.
6. Майдаланган кориандр жана жашыл чили менен кооздоңуз.
7. Сиздин пайдалуу кечки тамагыңыз даамдуу болууга даяр.