Сукияки ингредиенттери

• кесилген уй эти (же тоок эти) - 200г
• Наппа капуста - 3-5 жалбырак
• Шитаке/Кинг сурнай козу карындары - 3-5 даана
• Сабиз - 1/2
• Пияз - 1/2
• Кашка - 2-4
• Тофу - 1 /2

Варишита соусу

• Суу - 1/2 чыны
• Соя соусу - 3 аш кашык
• Саке - 3 аш кашык
• Мирин - 1 1/2 аш кашык
• Кант - 1 1/2 аш кашык
• Даши порошок - 1/2 аш кашык