Kitchen Flavor Fiesta

Suji Aloo Recipe

Suji Aloo Recipe

Ингредиенттер

  • 1 стакан манна (сужи)
  • 2 орто картошка (кайнатылган жана эзилген)
  • 1/2 чыны суу (зарылына жараша тууралаңыз)
  • 1 чай кашык зире уруктары
  • 1/2 чай кашык кызыл чили порошок
  • 1/2 чай кашык куркума порошок
  • Татымына жараша туз
  • Кууруу үчүн май
  • Криандрдын майдаланган жалбырактары (гарнир үчүн)

Инструкциялар

<ол>
  • Арлаштыргыч идишке манна, картошка пюреси, зире уруктары, кызыл чили порошок, куркума порошок жана тузду аралаштырыңыз. Жакшылап аралаштырыңыз.
  • Бир жылмакай камыр консистенциясына жеткенге чейин аралашмага акырындык менен суу кошуңуз.
  • Жабышпаган көмөчтү орточо отко ысытып, бир нече тамчы май кошуңуз.
  • Май ысып кеткенден кийин, табага бир чөмүч камырды куюп, аны тегерекче кылып жайыңыз.
  • Төмөнкү кызарганга чейин бышырып, анан экинчи жагын которуп, бышырып алыңыз.
  • Калган камыр үчүн процессти кайталаңыз, керек болсо май кошуп.
  • Кетчуп же чатни менен бирге майдаланган кориандр жалбырактары менен кооздолуп ысык кызмат кылыңыз.