Ингредиенттер:

• Шоколаддуу печенье 150 г
• Май 100 г
• Сүт 30 мл
• Куурулган жержаңгак 100 г
• Маскарпоне сыры 250 г
• Архис майы 250 г
• Шоколад 70% 250 г
• Өсүмдүк майы 25 мл
• Сүт шоколады 30 г

Нускоо:

1. Болжол менен 25*18см өлчөмүндөгү тик бурчтуу таба даярдаңыз. Пергамент колдонуңуз.

2. 150 г шоколад чип печеньесин майдаланганга чейин майдалаңыз.

3. 100 г эриген май жана 30 мл сүт кошуу. Аралаштырыңыз.

4. 100 г майдаланган арахис кошуу. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

5. Калыпка салыңыз. Бул катмарды бир калыпта бөлүштүрүңүз жана тыгызлаңыз.

6. Маскарпоне сырын 250 г идишке эзиңиз. 250 г жержаңгак майын кошуу. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.

7. Экинчи катмарды калыпка салыңыз. Кылдаттык менен түздөңүз.

8. Көмөч казанга муздаткычка 1 сааттай коюңуз.

9. Салманы муздатып жатканда, 250 г 70% шоколадды 25 мл өсүмдүк майы менен эритип алыңыз. Баарын жылмакайга чейин аралаштырыңыз.

10. Муздаган момпосуйларды шоколад менен жаап, пергаменттин үстүнө коюңуз.

11. Муздаткычка 30 мүнөткө коюңуз.

12. 30 г сүт шоколадын эритип, кондитердик баштыкка салып, муздатылган таттууларды кооздоп коюңуз.

Ана ушуну менен! Сиздин тез жана даамдуу тамак ырахат алууга даяр. Бул оозуңузда эрип турган шоколад жана арахис майы момпосуй. Кытырак негизи, каймакты толтуруусу жана жылмакай шоколад каптоосу бар. Аны жасоо абдан жөнөкөй жана сизге бир нече ингредиенттер гана керек. Момпосуйду бир жумага чейин муздаткычта герметикалык идиште сактасаңыз болот. Сиз аны десерт, закуска же досторуңузга жана үй-бүлөңүзгө белек катары колдонсоңуз болот. Бул ар кандай учурга ылайыктуу жана аны баарына жагат.

Бул рецепт сизге жакты жана аны үйдө жасап көрөсүз деп ишенем. Эгер ошондой болсо, анда ал кандай болгонун жана суроолоруңуз же сунуштарыңыз болсо, комментарийлерде мага кабарлаңыз. Менин каналыма жазылууну жана жаңы видеолордон кабардар болуу үчүн коңгуроо белгисин басууну унутпаңыз. Көргөнүңүз үчүн рахмат жана кийинки жолу көрүшкөнчө!