Соттук пюре үчүн:

• Май 1 аш кашык
• Макхан (май) 1 аш кашык
• Бүтүндөй татымалдар: <ол>
• Жира (зире уруктары) 1 чай кашык
• Теж патта (лавр жалбырагы) 1 жок.
• Сабут каали мирч (кара мурч) 2-3 даана.
• Дальчини (корица) 1 дюйм
• Чоти элаичи (жашыл кардамон) 3-4 кабык
• Бади элаичи (кара кардамон) 1 жок.
• Laung (гвоздика) 2 даана.
• ...
• Бал 1 аш кашык
• Панеер 500-600 грамм
• Гарам масала 1 чай кашык
• Касури мети 1 чай кашык
• Керектүүлүгүнө жараша жаңы кориандр (майдаланган)
• Жаңы каймак 4-5 аш кашык Метод:
• Пюре сосусунун негизин даярдоо үчүн вокти орточо отко коюп, май, сары майды жана бүт жыпар жыттуу заттарды кошуп, бир жолу аралаштырып, пиязды кошуп, жакшылап аралаштырып, 2-3 мүнөт бышырыңыз.
• ...