Ингредиенттер:

Сабудана / Тапиока бермети - 1 стакан зайтун майы - 2 чай кашык пияз - 1/2 жашыл чили - 1 1/2 чай кашык Карри жалбырактары - 1 чай кашык Горчица уруктар - 1/2 чай кашык Зире уруктары - 1/2 чай кашык Суу - 1 1/2 стакан Картошка - 1/2 стакан куркума порошок - 1/8 чай кашык Гималай кызгылт туз - 1/2 чай кашык Кургак куурулган арахис - 1/4 стакан кориандр жалбырактары - 1/4 чөйчөк лайм ширеси - 2 аш кашык

Даярдоо:

Сабудана / тапиока берметтерин тазалап, 3 саатка чылап, андан кийин сууну агызыңыз. жана четте тургула. Эми соус табасын алып, аны ысытып, зайтун майын кошуп, андан кийин горчица дандарын, зире дандарын кошуп, чачыратып коёбуз. Эми карри жалбырактары менен бирге пияз, жашыл чили майдалоосун кошуу. Эми туз куркума порошок жана бышырылган картошка салып, жакшы кууруу. Тапиока берметтерин, куурулган жержаңгак кориандр жалбырактарын кошуп, 2 мүнөт кайнатыңыз. Эми лайм ширесин кошуп, жакшылап аралаштырып, ысык кызмат кылыңыз!