• Зира (Зире) 1 чай кашык
• Сабут кали мирч (Кара мурч) ½ чай кашык
• Сафед мирч (Ак калемпир) ½ чай кашык
• >Сабут дхания ( кориандрдын уруктары) 1 чай кашык
• Лаунг (гвоздика) 3-4
• Тамак-аш майы ¼ чөйчөк
• Сөөксүз тоок эти 500г
< li>Лехсан (Сарымсак) тууралган 1 аш кашык
• Гималай кызгылт тузу 1 чай кашык же татымына жараша
• Тоок порошок 1 чай кашык
• Хари мирч (Жашыл калемпир) 2- 3
• Олпердин сүтү ½ чыны
• Олпердин креми 1 стакан (комната температурасында)
• Олпердин чеддер сыры 60г
• Махан (май) 2 -3 аш кашык
• Olper's Mozzarella сыры 100г (½ чыны)
• Лал мирч (Кызыл калемпир) майдаланган ½ чай кашык

Көмөч казанга, зире, кара мурч, ак калемпир, кориандр уруктары, гвоздика жана жыпар жыттуу болгонго чейин жай отко куурабыз (2-3 мүнөт). & бир четине кой.
Вокка, май куюп, ысытыңыз.
Тоок этин кошуп, түсү өзгөргөнчө орто отто жакшылап аралаштырыңыз.
Сарымсак кошуп, жакшылап аралаштырып, 1-2 мүнөт кайнатыңыз.
Кызгылт туз, тоок порошок, майдаланган жыпар жыттуу заттарды кошуп, жакшылап аралаштырып, 2-3 мүнөт бышырыңыз.
Жашыл калемпирди кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
Жашыл отко сүт, каймак кошуп, жакшылап аралаштырып, бышырыңыз. 1-2 мүнөт.
Чеддар сырын кошуп, жакшылап аралаштырып, быштак эригиче бышырыңыз.
Сары майды, моцарелла сырын, майдаланган кызыл чилиди кошуп, капкагын жаап, сыр эригиче (4-5 мүнөт) жай отто бышырыңыз.< br>Наан менен кызмат кылыңыз!