Кант сиропун даярдоо:
-Кант 1 стакан
-Суу 1 & ½ чыны
-Лимон ширеси 1 чай кашык
-Роза суусу 1 чай кашык
-Хари элаичи (Жашыл кардамон) 3-4
-Роза желекчелери 8-10
Шахи пинвильди даярдоо Тукрай:
-Нан кесимдери чоң 10 же талапка жараша
-Кууруу үчүн май
Рабри (Каймактуу сүт) даярдаңыз:
-Дуд (Сүт) 1 литр
-Кант ⅓ чыны же татымына жараша
-Элайчи порошок (Кардамон порошок) ½ чай кашык
-Бадам (Бадам) майдаланган 1 аш кашык
-Писта (Мисте) майдаланган 1 аш кашык
-Крем 100мл (комната температурасы)
-Жүгөрү уну 1 & ½ ст
-Doodh (Сүт) 3 аш кашык
-Мисте (Мисте) ) кесилген
-Роза желекчелери

Кант сиропун даярдоо:
-Кастрюльге шекер, суу, лимон ширесин, роза суусун, жашыл кардамонду, роза желекчелерин жакшылап аралаштырып, кайнатып, орто отто 8-10 мүнөт бышырыңыз да, бир четке коюңуз.
Шахи пинвиль Тукрайды даярдаңыз:
-Нандын четтерин кесип, нандын ак бөлүгүн тегиздөө. прокат же кондитер ролик (нан күкүмдөрүн жасоо үчүн нан кабыгын колдонуңуз жана кийинчерээк колдонуу үчүн резервдеңиз).
-Нан кесиминин бир тарабына щетка менен суу сүйкөйбүз да, дагы бир кесим нандын эки четин бириктирип коюп кой.
-5 нан тилимдерин окшош формада бириктирип, анан кылдаттык менен басып, бекитип коюңуз. суу менен.
-Ойолтуп, 2 см калыңдыктагы кесимчелерге кесиңиз.
-Кавгада майды ысытып, нандын бүчүрлөрүн жай отто кызарып, кызарганга чейин кууруңуз.
Рабри (Каймактуу сүт) даярдаңыз. ):
-Вокка сүт кошуп, кайнатыңыз.
-Кант, кардамон порошок, бадам, мисте, нан күкүмдөрүн (1/4 чыны) кошуп, жакшылап аралаштырып, орто отто 6 чейин бышырыңыз. -8 мүнөт.
-Отты өчүрүп, каймакты кошуп жакшылап аралаштырыңыз.
-Отты күйгүзүп, жакшылап аралаштырып, орто отто 1-2 мүнөт бышырыңыз.
-Жүгөрү унуна сүт кошуп, жакшылап аралаштырыңыз.
-Эми сүткө эриген жүгөрү унун кошуп, жакшылап аралаштырып, коюуланганга чейин бышырып, бир четке коюңуз.
-Куурулган нан шишкебектерин даярдалган кант сиропуна малып, бир четке коюңуз.
-Студияга даярдалган рабрини салып, кантка малынган нан пилкектерин салып, даярдалган рабриди (каймактуу сүт) куюп коюңуз.
-Мисте, роза желекчелери менен кооздоп, муздатылган бойдон бериңиз!