Ингредиенттер:

• Апельсин 6-8 же талапка жараша
• Крем 400мл (комната температурасында)
• Кант 1/3 чыны же татымына жараша
• Ваниль эссенциясы ½ чай кашык
• Апельсиндин кабыгы 1 чай кашык
• Апельсин ширеси 2 аш кашык
• Лимон ширеси 2 tbs
• Апельсин тилимдери
• Жалбыз жалбырактары

Багыттар:

• Кыюу апельсиндерди узунунан экиге бөлүп, анын целлюлозасын алып салып, таза идиш кылып, анын ширесин сыгып, бөлүп коюңуз.
• Кастрюльге каймакты, кумшекерди, ванилинди, апельсиндин кабыгын кошуп, жакшылап чайкаңыз.
• Отту күйгүзүп, өтө жай отто кайнаганга чейин аралаштырып бышырыңыз (10-12 мүнөт).
• Отту өчүрүп, жаңы апельсин ширесин, лимон ширесин кошуп коюңуз. жана жакшылап чайкаңыз.
• Отту күйгүзүп, жай отто бир мүнөт бышырыңыз да, чыпкадан өткөрүңүз.
• Тазаланган апельсин кабыктарына жылуу порсет куюп, бир нече жолу таптап, коё бериңиз. муздаткычка 4-6 саатка коюп коюңуз.
• Апельсин тилимдери, жалбыз жалбырактары менен кооздоп, муздатылган (9-10 түзөт) менен кызмат кылыңыз!