Ингредиенттер:

• -Олпердин сүтү 3 стакан
• -Олпердин креми ¾ чыны
• -Элайчи порошок ( Кардамон порошок) 1 чай кашык
• -Ваниль эссенциясы 1 чай кашык (кошумча)
• -Жүгөрү уну 2 аш кашык же керек болсо
• - Шекер 4 аш кашык
< li>-Гулаб жамун талапка жараша
• -Писта (мисте) кесилген
• -Бадам (бадам) кесилген
• -Роза желекчеси

Багыттары:

Рабринди даярдаңыз:

• -Идишке сүт, каймак, кардамон порошок, ваниль эссенциясы, жүгөрү уну, жакшылап аралаштырып, бир четке коёбуз.
• -Вокка, шекерди кошуп, өтө жай отто кант карамелдешип, кызарганча бышырабыз.
• -Кошуу. сүт менен каймак аралашмасын, жакшылап аралаштырып, коюуланганга чейин жай отто бышырыңыз (6-8 мүнөт), тынымсыз аралаштырып, бир жерге коюңуз.

Курулуш:

-Ысытылган кичинекей чоюн табага, гулаб жамун салып, ысык даярдалган рабри куюп, мисте, бадам себелеп, роза желекчеси менен кооздоп, кызмат кылыңыз!