12 нокот пирожки үчүн ингредиенттер:

• 240 гр (8 & 3/4 унция) бышырылган нокот
• 240 гр (8 & 3/4 унция) бышырылган картошка
• бир пияз
• бир сарымсак
• бир аз имбирь
• 3 аш кашык зайтун майы
• кара калемпир
• 1/2 чай кашык туз
• 1/3 чай кашык зире
• бир тутам петрушка

Йогурт соусу үчүн :

• 1 стакан вегетариандык йогурт
• 1 аш кашык зайтун майы
• 1 чай кашык лимон ширеси
• кара калемпир
• 1/2 чай кашык туз
• 1 майда майдаланган сарымсак

Нускоо:

1. Бышырылган нокотту жана картошканы майдалап майдалаңыз. чоң идиш.
2. Майда тууралган пияз, сарымсак, имбирь, зайтун майы, кара мурч, туз, зире жана майда тууралган петрушка кошуу. Бардык ингредиенттерди бир тектүү аралашма болгонго чейин аралаштырыңыз.
3. Ал аралашма менен кичинекей пирожкилерди жасап, алдын ала ысытылган табада зайтун майы менен бышырыңыз. Эки тарабы кызарганча бир нече мүнөт бышырыңыз.
4. Йогурт соусу үчүн идишке вегетариандык йогурт, зайтун майы, лимон ширеси, кара мурч, туз жана майдаланган сарымсакты аралаштырыңыз.
5. Ногут пирожкилерин йогурт соусу менен бериңиз жана ырахат алыңыз!