Ногут макарон салатынын ингредиенттери

• 140г / 1 чыны Кургак Диталини пастасы
• 4-5 чөйчөкчө Суу
• Жомарт туз (1 чай кашык кызгылт Гималай тузу сунушталат)
• 2 чөйчөк / 1 банка БИШКЕН Нокот (Натрий аз)
• 100г / 3/4 чыны майда тууралган сельдерей
• 70г / 1/2 чыны майдаланган кызыл пияз
• 30г / 1/2 чыны майдаланган жашыл пияз
• Татымына жараша туз

Салат үчүн ингредиенттер

• 60г / 1 стакан жаңы петрушка (кылдат жууш керек)
• 2 сарымсак тиштери (майдаланган же татымына жараша)
• 2 чай кашык кургатылган орегано
• 3 аш кашык ак уксус же ак шарап уксусу (же татымына жараша)
• 1 аш кашык клен сиропу (же татымына жараша)
• 4 аш кашык зайтун майы (органикалык муздак пресс сунушталат)
• 1/2 чай кашык жаңы майдаланган кара калемпир (же татымына жараша)
• Татымына жараша туз
• 1/4 чай кашык кайен калемпири (милдеттүү эмес)

Метод

<ол>

Үйдө бышырылган же консерваланган 2 чөйчөкчө нокотту сүзүп, ашыкча суунун баары агып бүткүчө чыпкага отургузуңуз.

Туздуу кайнак суу куюлган идиште кургак диталини пастасын таңгактагы көрсөтмөлөргө ылайык бышырыңыз. Бышкандан кийин муздак суу менен жууп салыңыз. Ашыкча суунун баары агып бүткүчө, чыпкага отургузуңуз.

Салат үчүн жаңы петрушка, сарымсак, орегано, уксус, клен сиропу, зайтун майы, туз, кара мурч жана кайенни жакшы аралашканга чейин, бирок дагы эле текстурага ээ болгонго чейин аралаштырыңыз (пестого окшош). Сарымсак, уксус жана клен сиропун табитиңизге жараша тууралаңыз.

Макарон салатын чогултуу үчүн, чоң идишке бышырылган макарон, бышырылган нокот, таңгак, майдаланган сельдерей, кызыл пияз жана жашыл пиязды аралаштырыңыз. Баардыгы сыр менен капталганга чейин жакшылап аралаштырыңыз.

Макарон салатын өзүңүз каалаган жагы менен бериңиз. Бул салат тамак даярдоо үчүн идеалдуу, аны муздаткычта 3-4 күн бою аба өткөрбөгөн идиште сактаса болот.

Маанилүү кеңештер

• Колдонуудан мурун нокоттун суусу толугу менен төгүлгөнүн текшериңиз.
• Бышкан макаронду муздак суу менен чайкап, жакшылап төгүп коюңуз.
• Каалаган даамга жетүү үчүн, акырындык менен салатты кошо бериңиз.
• Бул нокот макарон салаты сактоодо узакка сакталгандыктан, тамакты пландаштыруу үчүн эң сонун.