Ингредиенттер:
400мл банка нокот (болжол менен 3/4 чыны аквафаба)
1 аш кашык лимон ширеси
1 аш кашык консерваланган нокот
1 аш кашык дижон горчица
1 3/4 чыны жүзүм уругу же өсүмдүк майы (коюураак майо үчүн бир аз көбүрөөк тамызыңыз)
жомарт чымчым кызгылт туз
(Кошумча ачуу майо) 2 бөлүккө гочужангдын 1 бөлүгүн кошуңуз

Багыттары:
1. Бир банка нокот суусун (аквафаба) кичинекей казанга бошотуңуз
2. Аквафабаны тез-тез аралаштырып 5-6 мүнөт орточо жогорку отто кайнатыңыз
3. Чоң аралаштыргыч идишке бир аз муз кошуп, андан кийин муздун үстүнө кичирээк идишти коюңуз
4. Нокоттун суусуна куюп, муздак чейин аралаштырыңыз
5. Лимон ширесин жана 1 аш кашык нокотту кошуңуз
6. Аралашманы блендерге өткөрүп, дижон горчицасын кошобуз
7. Нокотту майдалоо үчүн эң жогорку параметрде аралаштырыңыз. Андан кийин, аны ортодон ортого чейин төмөндөтүңүз
8. Акырындык менен майга куябыз. Майо коюла баштайт (зарыл болсо ылдамдыкты тууралап, импульсациялаңыз)
9. Майонду аралаштыргыч идишке өткөрүп, бир чымчым кызгылт тузду кошобуз. Бириктирүү үчүн бүктүңүз