Ингредиенттер:

• 1 чөйчөкчө ун
• 1/2 чай кашык туз
• 1 аш кашык май
• Керек болсо суу

Паратас - Индия ашканасында таңкы тамактын популярдуу түрү. Айрыкча, Lachha paratha - даамдуу жана көп кырдуу көп катмарлуу нан. Ал түрдүү тамактар ​​менен жакшы айкалышат жана көптөр ырахат алышат.

Лачха паратаны жасоо үчүн ун, туз жана майды аралаштырып баштаңыз. Камыр жууруш үчүн зарыл болгон сууну кошобуз. Камырды бирдей бөлүктөргө бөлүп, ар бир бөлүгүн шарга айлантабыз. Шарларды тегиздеп, аларды тизип жатып, ар бир катмарга май сүйкөңүз. Андан кийин, аны бир паратага салып, кызарган табада кызарганча бышырыңыз. Сүйүктүү карри же чатни менен ысык дасторконго бериңиз.

Лачха парата оңой жасалат жана эртең мененки дасторконуңузда хит болот. Бул даамдуу, кабык нандан ырахат алыңыз жана ар кандай даамдарды жана толтурууну колдонуп көрүңүз.