Ингредиенттер:

• Аам (Манго) 1 кесе
• Кант ¼ чыны же татымына жараша
• Лимон ширеси 1 аш кашык
• Омор манго балмуздак
• Aam (Mango) кесиндилери талапка жараша
• Керектүүлүгүнө жараша торт кесимдерин майдалаңыз
• Кампирленген каймак
• Аам (манго) кесектери
• Алча
• Подина (жалбыз жалбырактары)

Багыттар:

Манго пюресин даярдаңыз:

1. Кумурага мангону кошуп, пюре кылып жакшылап аралаштырыңыз.
2. Казанга манго пюресін, шекерди, лимондун ширесин кошуп, жакшылап аралаштырып, кант эригенче жай отто кайнатабыз (3-4 мүнөт).
3. Муздатыңыз.

Жыйноо:

1. Алюминий фольга менен тик бурчтуу торт нан табагы.
2. Манго балмуздактын бир катмарын кошуп, тегиз жайыңыз.
3. Манго кесектерин кошуп, акырын басыңыз.
4. Пунд тортту коюп, үстүнө даярдалган манго пюресин сүйкөңүз.
5. Манго балмуздак кошуп, тегиз жайыңыз.
6. Пунд тортту коюп, жабышчаак пленка менен жаап, тууралап бекитиңиз.
7. Аны тоңдургучта 8-10 саатка же түнгө тоңдуруп коюңуз.
8. Торт табасын которуп, торттон алюминий фольганы кылдаттык менен алып салыңыз.
9. Капка каймакты кошуп, торттун үстүнө жайып коюңуз.
10. Каймак, манго кесимдери, алча жана жалбыз жалбырактары менен кооздоңуз.
11. Тилимдерге кесип, кызмат кылыңыз!