Ингредиенттер: ЖҮГҮРГҮЗҮНҮН ДАҢЫ 1 стакан Картошка 1 орто өлчөмү 3 аш кашык майда тууралган сабиз 2 майда тууралган калемпир 3 аш кашык майда тууралган пияз 3 аш кашык майда тууралган кориандр 4 жашыл чили 5-6 сарымсак тиштери 1 дюйм имбирь Татымына жараша туз 1/2 чай кашык кориандр порошок 1/2 чай кашык зире порошок Бир чымчым куркума 1/2 чай кашык кызыл чили порошок Кууруу үчүн май

Көрсөтмөлөр: 1. Бир идишке жүгөрү дандарын, картошканы, сабизди, калемпирди, пиязды, кориандрды, жашыл чилиди, сарымсакты, имбирди жана бардык татымалдарды аралаштырыңыз. 2. Аралашманы тегерек котлеттерге формага келтиребиз. 3. Көмөч казанга майды ысытып, котлеттерди кызарганча кууруп алабыз. 4. Кетчуп же каалаган чатни менен ысык кызмат кылыңыз.