Кызылча котлети
- Ингредиенттер:
- 1 кызылча
- 1 картошка
- 4-5 аш кашык Поха
- 1/4 чыны майда тууралган Капсирим
- 1 аш кашык кориандр порошок
- 1/2 аш кашык Кызыл чили порошок
- 1/2 аш кашык зире порошок
- Татымына жараша туз< /li>
- Сарымсак-Жашыл чили пастасы (3-4 сарымсак тиштери жана 1-2 жашыл чили аралашмасы орой)
- Майда тууралган кориандр жалбырактары
- Дорой Rava
- Тияз кууруу үчүн май
- Усул:
- Кызылча менен картошканын кабыгын тазалап, майдалап туурайбыз
- Кызылча менен картошканы ичине коюңуз. казанга суу куябыз
- Ысык мешке 2 ышкырганча бышырабыз
- Кызылча менен картошканы аарчып алабыз
- Поханы аралаштырып, майдаланган кызылчага кошобуз
- Капик, кориандр порошок, кызыл чили жана башкаларды кошуп, баарын жакшылап аралаштырабыз
- Кичинекей котлеттерди жасап, ириңдүү равага ороп алабыз
- Майга майдалап кууруп алабыз