Ингредиенттер:

• Нан кесим 2 чоң
• Махан (май) жумшак талапка жараша
• Олпердин чеддер сыры кесим 1
• Мортаделла кесим 2
• Olper's Mozzarella сыры керек болсо
• Анда (жумуртка) 1
• Кали мирч (Кара калемпир) майдаланган татымына карай
• Татымына жараша Гималай кызгылт тузу
• Хара дхания (Fresh кориандр) майдаланган

Багыттар:

• Май кагазы менен капталган бышыруу табакчасына эки чоң нан кесиндилерин салып, бир кесимге сары май сүйкөңүз.
• Чеддар сырын, мортаделла тилимдерин жана моцарелла сырын кошуңуз.
• Идиштин жардамы менен ортосунан кудук жасап, аны сырдын үстүнө башка кесимдин үстүнө коюңуз.
• Нан кесимине сары май сүйкөңүз, кудукка жумуртканы кошуп, майдаланган кара мурч менен кызгылт тузду себебиз
• Жумуртканын капталдарына моцарелла сырын кошуп, жумуртканын сарысын жыгач шишкебек менен тешебиз.
• Алдын ала ысытылган мешке бышырабыз. Духовкада 190С 10-12 мүнөттө (эки грильде).
• Жаңы кориандрды себелеп, чай менен бериңиз.