Кытырак жашыл папайя салатынын рецепти
- Ингредиенттер:
1 орто жашыл папайя
25г Тай райхан
25г жалбыз
кичинекей кесим имбирь
1 Фудзи алма
2 чөйчөкчө черри помидор
2 даана сарымсак
2 жашыл чили калемпири
1 кызыл чили калемпири
1 лайм
1/3 чыны күрүч уксусу
2 аш кашык клен сиропу
2 1/2 аш кашык соя соусу
1 чыны жержаңгак - Багыттар:
Жашыл папайяны тазалаңыз.
Папайяны кылдаттык менен туурап туурайсыз.
Папайяга тай райхан менен жалбызды кошуңуз. Имбирь менен алманы абдан жука туурап, ширенке таякчасына салып, салатка кошосуз. Черри помидорун жука туурап, салатка кошуп коюңуз.
Сарымсак менен чили калемпирин майда туурайсыз. Аларды 1 лайм ширеси, күрүч уксусу, клен сиропу жана соя соусу менен бирге идишке салыңыз. Аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз.
Салатты салатка куюп, аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз.
Көмөч казанга орто температурага чейин ысытып, жержаңгактарды кошосуз. 4-5 мүнөт тост. Андан кийин, пестильге жана минометко өткөрүңүз. Жержаңгактарды майдалап майдалаңыз.
Салатты тарелкага салып, үстүнө арахис себеңиз.