• КВИНОА САЛАТЫНЫН РЕЦЕПТИНИН ИНГРЕДИЕНТТЕРИ:
• 1/2 чыны / 95г квиноа - 30 мүнөткө чыланган
• 1 стакан / 100 мл Суу< /li>
• 4 чөйчөкчө / 180г Ромайн жүрөк (Салат жалбырагы) - жука майдаланган (1/2 дюйм калың тилкелер)
• 80г / 1/2 чыны Бадыраң - майда бөлүктөргө кесилген
< li>80г / 1/2 чыны Сабиз - майда бөлүктөргө кесип
• 80г / 1/2 чыны Green Болгар калемпири - майда бөлүктөргө кесип
• 80г / 1/2 чыны Кызыл коңгуроо Калемпир - майда бөлүктөргө кесилген
• 65г / 1/2 чыны Кызыл Пияз - тууралган
• 25г / 1/2 чыны Петрушка - майда тууралган
• 50г / 1 /3 стакан Каламата зайтундары - майдаланган
• Салат үчүн жасалгалоочу рецепт Ингредиенттер:
• 2 аш кашык кызыл шарап уксусу
• 2 аш кашык зайтун майы - (Мен органикалык муздак пресстелген зайтун майын колдондум)
• 3/4 дан 1 аш кашык клен сиропу ЖЕ татымына жараша (👉 КЛААНЧАНЫН СИРОПУН ТАМАТЫНЫЗГА КАРАТА)
• 1/2 чай кашык сарымсак (3г) - майдаланган
• 1/2 чай кашык кургак орегано
• Татымына жараша туз (1/2 чай кашык кызгылт Гималай тузун коштум)
• 1/4 Чай кашык майдаланган кара мурч

ЫСЫ:

Суу таза болгонго чейин квиноаны жакшылап чайкаңыз. 30 мүнөт бышырыңыз. Чылангандан кийин жакшылап чыпкалап, кичинекей идишке коебуз. Суу кошуп, капкагын жаап, кайнатыңыз. Андан кийин жылуулукту азайтып, 10-15 мүнөт же квиноа бышканча бышырыңыз. Бышкандан кийин, дароо аралаштыргыч идишке салып, муздаганга чейин жука жайыңыз.

Салат жалбырагы 1/2 дюйм калыңдыгын майдалап, калган жашылчаларды туурайсыз. Квиноа толугу менен муздагандан кийин, үстүнө майдаланган жашылчаларды салып, капкагын жаап, колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычка салыңыз. Бул жашылчаларды кытырак жана жаңы бойдон сактайт.

Салаттын соонун даярдоо үчүн - Кичинекей банкага кызыл шарап уксусун, зайтун майын, клен сиропун, майдаланган сарымсак, туз, кургак орегано, кара мурч кошуңуз. Бириктирүү үчүн жакшылап аралаштырыңыз. Аны четке кой. 👉 Салаттын курамындагы клен сиропун өз табитиңизге жараша тууралап коюңуз.

Даяр болгондо салат сорпасын кошуп, кызмат кылыңыз.

МААНИЛҮҮ КЕҢЕШТЕР:
👉 Чачты майдалаңыз. Калыңдыгы болжол менен 1/2 дюймдук салат жалбырагы
👉 Жашылчаларды колдонууга даяр болгонго чейин муздаткычта муздатууга уруксат бериңиз. Бул жашылчаларды кытырак жана жаңы бойдон сактап калат.