ТООКТОЙ КУУРУЛГАН КҮРҮЧ ҮЧҮН ингредиенттер

1-2 кызмат кылыңыз

Тооктун маринадына

• 150 грамм тоок эти
• 1 чай кашык жүгөрү крахмалы
• 1 чай кашык соя соусу
• 1 чай кашык өсүмдүк майы
• бир чымчым сода

КАРЫЛУУ ҮЧҮН

• 2 жумуртка
• 3 аш кашык май
• 2 стакан бышкан күрүч
• 1 аш кашык майдаланган сарымсак
• 1/4 чыны кызыл пияз
• 1/3 чыны жашыл буурчак
• 1/2 чыны сабиз
• 1/4 чыны пияз

ТАТЫМДАР ҮЧҮН

• 1 аш кашык ачык соя соусу
• 2 чай кашык кара соя соусу
• 1/4 чай кашык туз же татымына жараша
• калемпир татымына жараша< /li>

ТООКТОН КУРУЛГАН КҮРҮЧ КАНТИП ЖАСАЛАТ

Тооктун этин майда бөлүктөргө туурайбыз. Ага 1 чай кашык жүгөрү крахмалы, 1 чай кашык соя соусу, 1 чай кашык өсүмдүк майы жана бир чымчым сода менен аралаштырыңыз. Аны 30 мүнөткө коюңуз.

2 жумуртканы жарыңыз. Жакшылап чалыңыз.

Вокту ысытыңыз. 1 ст. өсүмдүк майын кошуп. Асты жакшылап капталгандыктан, аны бир ыргытып коюңуз.

Түтүн чыкканча күтө туруңуз. жумуртка куюп. Аны үлпүлдөш алуу үчүн 30-50 секунд талап кылынат. Аны майда бөлүктөргө бөлүп, бир жакка коюңуз.

Жанашат деп үмүттөнөбүз! Суроолоруңуз болсо, жөн гана комментарий калтырыңыз.