Микшерди майдалагычта кешью, бадам жана мистелерди одоно порошок кылып майдалаңыз. Бөлүп кой.
Идишке эзилген панирди, кургак жемиш аралашмасын, тузду жана чаат масаласын аралаштырыңыз. Татымына жараша татымалдарды тууралаңыз. Бул аралашма парата үчүн толтуруу катары колдонулат.

Бардык буудай унун (атта) чоң аралаштыргыч идишке алыңыз. Акырындык менен суу кошуп, жумшак камыр жууруйбуз.

Камырды бирдей өлчөмдөгү шарларга бөлөбүз.
Бир топ камырды кичине тегерекчеге жайып алабыз.
Курган жемиштердин бир бөлүгүн салып, тегеректин ортосуна панир аралашмасын салабыз.

Ойлонгон камырдын четтерин ортого алып, начинканы толугу менен жаап коюңуз. Четтерин жабыш үчүн чымчып коюңуз.
Толтурулган камырды колуңуз менен акырын тегиздеп коюңуз.
Аны кайрадан тегерекче кылып жайып, начинка бир калыпта бөлүштүрүлүп, парата каалаган калыңдыкта болсун.

>Таваны же торду орто жылуулукта ысытыңыз.
Жыгылган паратаны ысык таванын үстүнө коюңуз.
Үстүндө көбүкчөлөр пайда боло баштаганга чейин болжол менен 1-2 мүнөт бышырыңыз.
Паратаны оодарыңыз жана бышырылган бетине бир аз май же май тамызыңыз.
Шпатель менен акырын басып, эки жагы кызарганга чейин бышырып, керек болсо дагы май же май кошуп бышырыңыз.

Бышкандан кийин кургатылган мөмө-жемиштерди паратаны өткөрүп алыңыз. тарелкага.
Ысык түрдө йогурт же туздалган бадыраң менен бериңиз