Ингредиенттер:

• 2 жумуртка
• 1 1/2 чыны сүт (2%, 1%, бүтүн) (355мл)
• 1 аш кашык. рапс же өсүмдүк майы (же бир аш кашык сары май, эритилген) (5 мл)
• 1 чыны ун (120г)
• 1/4 аш кашык. туз (1г) (же даамдуу үчүн 1/2 чай кашык) (2г)
• 1 аш кашык. ваниль экстракты (таттуу үчүн) (5 мл)
• 1 аш кашык. гранулдашкан кант (таттуу үчүн) (12,5 г)

Бул рецепт өлчөмүнө жараша 6дан 8ге чейин крептерди жасайт. Мештин үстүндө Орто жана Орточо жогорку температурада бышырыңыз - 350-375 F.

Куралдар:

• жабышпаган таба же креп таба
• Креп жасоо комплекти (милдеттүү эмес)
• Кол аралаштыргыч же Блендер
• Чөмүч
• Шпатула

Бул демөөрчү болгон видео эмес, колдонулган бардык өнүмдөрдү мен сатып алдым.

Жогорудагы шилтемелердин айрымдары өнөктөштүк шилтемелер. Amazon Associate катары мен талаптарга жооп берген сатып алуулардан киреше табам.

Транскрипт: (жарым-жартылай)

Салам жана Мэтт менен ашканага кош келиңиз. Мен сиздин үй ээси Мэтт Тейлормун. Бүгүн мен сизге крептерди кантип жасоону көрсөтөм, же французча айтылышы крепе деп эсептейм. Менде крептер боюнча видео тартуу өтүнүчү бар болчу, андыктан барабыз. Крептерди жасоо чындыгында оңой, мен жасай алсам, сен жасай аласың. баштайлы. Биринчиден кээ бирөөлөр муну блендерде жасаганды жакшы көрүшөт, андыктан бул жерде блендерим бар, бирок мен муну кол миксер менен жасайм деп жатам, кааласаңыз стенддик миксерди колдонсоңуз болот, же камчы колдонсоңуз болот. Бирок, келгиле, адегенде 2 жумуртка, 1 жарым чыны сүт менен баштайлы, бул 2 пайыз сүт, бирок 1 пайызды, же кааласаңыз, 1 чай кашык сүттү колдонсоңуз болот. май бул канола майы, же өсүмдүк майын колдонсоңуз болот. Ошондой эле кээ бир адамдар майды сары май менен алмаштырып, бир аш кашык майды алып, эритип, ошол жерге койгонду жакшы көрүшөт. Макул, мен муну жакшылап аралаштырам. Эми мен 1 стакан универсалдуу ун жана 1 төртүнчү аш кашык кошом. туздан. Жана бул крептер үчүн негизги камыр. Эгерде сиз таттуу крепти жасагыңыз келсе, мен эмнени жакшы көрөм, мен 1 чай кашык кошкум келет. ваниль экстракты жана бир аш кашык кум шекер. Эгерде сиз даамдуу креп жасап жатсаңыз, ванилин экстракты, кантты калтырып, жарым чай кашык кошуңуз. туздан. Муну чогуу аралаштырыңыз. Барабыз. Эми кандайдыр бир себептерден улам ал абдан дөңгөлөк болуп, кесектерди чыгара албасаңыз, аны чыпкадан өткөрүп жиберсеңиз болот. Азыр кээ бирөөлөр муну муздаткычта бир сааттай муздатып коюшат, мен андай кылбайм, мен муну зарыл деп эсептебейм, бирок камырыңыз менен кыйынчылыкка туш болуп жатсаңыз, албетте болот. Эми бул камыр кетүүгө даяр. Макул, мен орто жана орто жогорку ортосундагы жылуулукту бурайын деп жатам. Азыр менде 8 дюймдук жабышпаган табак бар, аларда сиз сатып алсаңыз болот, алардын бирин алгыңыз келсе, шилтемени ылдыйга коём, же аларда дагы ушул кичинекей креп жасоочу комплекттер бар сиз муну абдан сонун ала аласыз, мен алар үчүн сыпаттамада төмөндө шилтемени коём. Эми көмөч казаныбыз ысып баштаганда, мен дагы бир аз эмес, бир аз сары майды алайын, аны казанга салабыз. Бул жерде менин чөйчөгүм бар, ага чейрек чөйчөк камыр батат, эгер сизде мындай чөмүч жок болсо, чейрек чыны колдонсоңуз болот, бирок бул абдан жакшы иштейт.