Ингредиенттер:

• 1 стакан раги уну
• 1/4 стакан күрүч уну
• 1/4 чыны манна
• 1 майда тууралган жашыл чили
• 1/4 дюйм майда тууралган имбирь
• 1 майда тууралган пияз
• 1 аш кашык кориандр жалбырактары
• 1 аш кашык карри жалбырактары
• Татымына жараша туз
• 2 1/2 чыны суу

ыкмасы :

1. Бир идиштин ичинде раги унун, күрүч унун жана маннаны аралаштырыңыз.
2. Суу, асафоетида, жашыл чили, имбирь, пияз, кориандр жалбырактары, карри жалбырактары жана туз.
3. Камыр жылмакай болгуча жакшылап аралаштырыңыз.
4. Доса таваны ысытып, камырга толтурулган чөмүчтү куюп, тегерек кыймыл менен жайыңыз.
5. Бир аз май куюп, кытырак болгуча бышырыңыз.
6. Бышкандан кийин, чатни менен ысык дасторконго бериңиз.