Бул рецепт үчүн ингредиенттер:<\u00bfstrong><\u00bf/p>

• 4 \u00bf чөйчөкчө бышкан кургатылган буурчак же 4 1\u002f2 чөйчөк консерваланган \u00e2\u0080\u0093 эскертүүлөрдү караңыз <\u002fli>
• \u00bf чыны тахин<\u002fli>
• 1 лимондун ширеси<\u002fli>
• 1\u002f3 чыны куурулган сарымсак<\u002fli>
• \u00bc чыны куурулган сарымсак зайтун майы \ u00e2\u0080\u0093 кантип жасоо керектиги боюнча эскертүүлөрдү караңыз<\u002fli>
• деңиз тузу жана кайен калемпири татымына жараша<\u002fli><\u002ful>

  Кызмат: 12
  Даярдоо убактысы: 5 мүнөт
  Бышыруу убактысы: 10 мүнөт<\u002fp><\u002fol>

• Ногутту тамак-аш процессоруна кошуп, коюу паста пайда болмоюнча жогорку ылдамдыкта кагыңыз<\u002fli>
• Андан кийин тахини, лимон ширесин кошосуз. , сарымсак менен тузду куюп, жай отто 2-4 мүнөт иштетип, куурулган сарымсак зайтун майын абдан жылмакайга чейин куюп коюңуз.<\u002fli>
• Тарелкеге ​​чайынма зайтун майы, кайен жана кошумча майдаланган петрушка менен кызмат кылыңыз. .<<\u002fli><\u002fol>

  <\u00bfstrong>Ашпозчунун эскертүүлөрү<\u002fstrong><<\u002fp><\u002ul><\u002fli>

• Бир аз кургатылган нокотту муздак сууга салып, отургузуңуз. түнү. Мен нокотту жок дегенде 4 дюймга каптаганды жакшы көрөм. Нокотту агызып, казанга өткөрүп, муздак сууга 2 дюймга жакын гарбанзо буурчактарын жаап калганга чейин кошот. Ошондой эле 1 чай кашык сода кошуп. Аларды катуу отко кайнатып, андан кийин жай отто 30-40 мүнөт же жумшартылганга чейин кайнатабыз. Бышырылган төө буурчакты сүзүп, казанга же идишке салып, муздак суу менен жаап коюңуз.<<\u002fli>
• Колуңузду казанга же идиштин ичине салып, нокотторду кыжырдантып, сырткы кабыгы түшүп калгыдай кылып жылдырыңыз. өчүрүү. Колду машыктыруучунун жардамы менен кабыктарды алып, алып салыңыз. Бул кадамдын кереги жок болсо да, ал хумусту каймактуу жана даамдуу кылат. Нокотту суудан агызып, четке коюңуз. Эгерде сиз консерваланган нокотту колдонуп жатсаңыз, анда аны суудан агызуу керек жана алар колдонууга даяр.<\u002fli>
• Алдыда: Бул рецептти 2 күн мурун даярдасаңыз болот. 6-7 күн муздаткычта жаап, үстүн жаап койгула.<<\u002fli>
• Кантип сактоо керек Бул жакшы тоңбойт.<<\u002fli>
• Консерваланган жана дренаждалган төө буурчак үчүн кургатылган нокотту чылап, бышырууну таптакыр өткөрүп жиберсеңиз болот.<<\u002fli>
• Рецепттеги зайтун майын айрымдарына алмаштырыңыз. эгерде сиз ден-соолукка пайдалуу вариант издеп жатсаңыз, суу.<<\u002fli>
• Куурулган сарымсак жасоо үчүн, 1 \u00bd чөйчөкчө сарымсак тиштерин 2 стакан кошумча таза зайтун майына жай отто 30-40 мүнөт же жумшак болгонго чейин бышырыңыз. жана абдан кызартылган.<<\u002fli>
• Сизге дагы тахин, лимон ширеси же туз менен даамын тууралашыңыз керек болушу мүмкүн.<<\u002fli><\u002ful>