• Пяз (пияз) куурулган 1 чыны
• Кажу (кешью) 10-12
• Лехсан (сарымсак) 8-10 тиш
• Адрак (имбирь) 2 дюймдук кесектер
• Хари мирч (Жашыл калемпир) 2
• Суу 3-4 аш кашык
• Уй эти (фарш) 1 кг 15 менен % май, ж.б...

-Жаргылчактан куурулган пиязды, кешью жаңгактарын, сарымсак, имбирь, жашыл калемпирди кошуп жакшылап майдалайбыз.
-Суу кошуп, жакшылап майдалайбыз. бөлүп кой.
-Чоң табакка уйдун фаршын, нокот унун, майдаланган пастаны, чийки папайя пастасын кошобуз...
...Парата жана чатни ка саат кареинди кошобуз!