Дени сак азиялык тамак даярдоо рецепттери

- Ингредиенттер:
- Жемиштер жана жашылчалар:2 консерваланган помидор, 1 кызыл калемпир, 2 сабиз, 1 сары кызыл калемпир, консерваланган таттуу жүгөрү, салаттар, капуста, сельдерей, кинза, 2 тууралган пияз, 2 тууралган пияз, 2 тиш сарымсак, 1 көк пияз, 1 баклажан
- Белок: Жумуртка, тоок эти, чочконун фарш эти, тофу, консерваланган тунец, тоок эти
- Соустар: Соя соусу, уксус, Гочуджан, тахини же кунжут пастасы, арахис майы, устрица соусу, жапон карри блоктору, майонез, кунжут майы, чили майы, кошумча MSG
Апта үчүн рецепттер:
Дүйшөмбү
- Тазалыктагы жумуртка:2 жумуртка, 1 стакан томат соусу, 1 аш кашык чили майы.
- Окономияки: 4 чөйчөкчө жука тууралган капуста, 2 аш кашык ун, 4 жумуртка, ½ чай кашык туз.
- Тоок Кацу: 4 тооктун төш эти же сандары, ½ чыны ун, ½ чай кашык туз жана калемпир, 2 жумуртка, 2 чөйчөкчө панко.
Шейшемби
- Гильгеори тост: ½ окономияки, 2 кесим нан, ¼ чыны капуста, кетчуп, майонез, 1 кесим америкалык сыр (милдеттүү эмес).
- Дан Дэн кесме: 4 тефтели, 2 аш кашык соя таңгагы, 4 аш кашык кунжут, 2 аш кашык чили майы, ¼ стакан суу, 250 г кесме, кинза.
- Кацудон: 1 катсу, 2 жумуртка, ½ чыны тууралган пияз, 4 аш кашык соя сорпосу, ½ чыны суу, 1 чай кашык хондаши.
Шаршемби
- Кимчи күрүч шарлары: 200г ак күрүч, 2 аш кашык кимчи соусу аралашмасы, 1 чай кашык кунжут майы.
- Катсу Карри: 1 катсу, 200г күрүч, ½ чыны карри соусу.
- Чүчпара: 6 чүчпара, 1 стакан капуста, ¼ чыны пияз, 2 чай кашык соя, 2 чай кашык кимчи аралашмасы, 1 чай кашык кунжут майы.
Бейшемби
- Катсу Сандо: 1 катсу, ¼ чөйчөк кесилген капуста, 1 аш кашык майонез, 1 аш кашык бульдог соусу, 2 кесим ак нан.
- Кимчи куурулган күрүч: 200 г күрүч, ¼ чыны кимчи аралашмасы, 1 банка тунец, 1 жумуртка, 2 аш кашык нейтралдуу май.
Жума
- Карри наны: 1 кесим нан, 1 аш кашык майонез, 1 жумуртка, 2 аш кашык карри аралашмасы.
- Кимчи Удон: 250г удон, 4 аш кашык кимчи аралашмасы, 2 стакан тоок этинен же суудан, 2 аш кашык консерваланган жүгөрүдөн, 1 аш кашык кунжут майы.
- Фитболка: 1 стакан томат соусу, 4 тефтели.
Ишемби
- Omurice: 1 котлет, 1 аш кашык май, 200 г күрүч, ½ чай кашык туз, 2 аш кашык май, ¼ чөйчөк томат соусу.
- Карри Удон: 2 чөйчөкчө тоок эти, 1 стакан карри, 1 жумуртка, ½ чыны пияз, 250 г удон.
- Помидор капустасы: 8 капуста түрмөгү, ¼ чөйчөк тоок этинин сорпосу же суу, ¼ чөйчөк томат соусу.
Жекшемби
- Туна Майо Райсболдору: 1 тунец банкасы, 2 аш кашык майонез, 1 аш кашык чили майы, 200 г күрүч, 1 аш кашык кунжут майы.
- Яки Удон: 120г удон, калган жашылчалар, 2 аш кашык соя соусу, 1 аш кашык бульдог соусу.
Үйдө жасалган соустун рецепттери
- Соя соусу: ½ чыны соя соусу, ½ чыны уксус, ½ чыны шекер же суюк таттуу, ½ чыны кесилген пияз, ½ чыны суу.
- Күнжүт кошулмасы: 1,5 чөйчөкчө соя, ¼ чыны тахини, ½ чыны жержаңгак майы.
- Кимчи аралашмасы: 1 стакан кимчи, 2 аш кашык соя соусу, 2 аш кашык гочужанг, 2 аш кашык шекер же суюк таттуу, ⅓ чыны пияз, 4 чай кашык майдаланган көк пияз.
- Япон карри: 1 литр томат жашылча соусу, 1 пакет жапон карри.
- Диплинг толтуруу: 500г фарш, 500г катуу тофу, ¼ чыны жашыл пияз, 1 аш кашык туз, 3 аш кашык устрица соусу, 2 аш кашык соя соусу, 1 аш кашык кара мурч, 1 аш кашык кунжут майы, 2 жумуртка.