• 1 чоң жумуртка
• 2 тилим үндүк бекону
• 1/2 чыны тоголок овсянын ботосу
• 1/2 чыны натрийи аз тоок сорпосу< /li>
• 1/2 чыны суу
• 1/2 чыны жумуртканын агы
• 1/2 чай кашык натрийи аз соя соусу (же кокос аминосу)
< li>1 баш кашык, ичке тууралган

КАТЫП БИШКЕН ЖУМУРТКА: Жумуртканы кичинекей казанга салып, кайнатып, кайнатып, жаап, таймерди 4-5 мүнөткө коюңуз. Агып, муз менен муздатып, кабыгын тазалап, бир жакка коюңуз.

ТҮРКИЯ БЕКОНУ: Табада ысытыңыз, ар бир мүнөт сайын кызарганга чейин буруп туруңуз.

ДАМДУУ СУЛУ УНУ: Сулу унун, сорпону жана сууну жумшартылганча бышырыңыз. . Жумуртканын агы менен аралаштырып, соя соусун кошуп бышырып алабыз. Идишке салып, үстүнө бышырылган жумуртканы, майдаланган беконду жана калемпирди куябыз.