ИНГРЕДИЕНТТЕР:

• 1 жаңы жумуртка
• 1 аш кашык уксус (2л идиш үчүн)
• 1 тилим куурулган нан
• 1 аш кашык май
• 1 аш кашык көк сыр (кааласаңыз)
• Туз жана мурч (татымыңыз боюнча)
• Кичинекей чөптөрдүн боосу (сиздин тандооңуз боюнча)

КАНТИП ЖАСАЛУУ КЕРЕК:

1. Жумуртканы идишке салыңыз
2. Чоң казанга сууну ысытыңыз (катуу кайнатуу)
3. 1 аш кашык уксус кошуу
4. Казандын ортосуна WHIRLPOOL жасаңыз
5. Жумуртканы куюндун ортосуна таштаңыз
6. Жумуртканы 3-4 мүнөт жумуртканын сарысы агарганга чейин кайнатыңыз
7. Тостту кызартып, табакка салыңыз
8. Үстүнө сары майды куябыз
9. Көк сыр кошуңуз (эгер сизге жакса)
10. Бышкан жумуртканы кармап, тостко салыңыз
11. ТУЗ ЖАНА КАЛЕМПЕР (татымыңыз боюнча) менен татып коюңуз
12. Сарысын жеңил кесип
13. Чөптөр менен кооздоп коюңуз

Даамдуу БОНЧУЛГАН ЖУМУРТКАдан ырахат алыңыз!