Ингредиенттер:
Бееракая (Ridge Gourd), Сенагапаппу (Чана Дал), Май, Авалу, Минапаппу, Горчица, Джеелакарра, Удад Дал, Пияз, Жашыл Чили, Карри жалбырактары, Хинг, Туз, Халди, Мирчи, Даниялу , Суу.

Көрсөтмөлөр:
1. Ридж ашкабакты жууп, кабыгынан тазалап, майда бөлүктөргө бөлүңүз.
2. Ошондой эле 1 стакан Чана далды жууп, сууга чылап коюңуз.
3. Көмөч казанга 2-3 аш кашык майды ысытып, ага, минапаппу, горчица, джелакарра кошуп, чачыратып коёбуз.
4. Алар чачырагандан кийин, удад далды, тууралган пиязды, тууралган жашыл калемпирди жана карри жалбырактарын кошуңуз.