Бул жеңил соя кесектеринин рецептин жасоо үчүн зарыл болгон ингредиенттер -
* Соя кесектери (соя бади) - 150 гм / 2 & 1/2 чөйчөк (кургаганда өлчөнөт). Соя кесектерин Индиянын бардык азык-түлүк дүкөнүндө таба аласыз. Сиз аларды Интернеттен издей аласыз. * Капсим (болгар калемпири) - 1 чоң же 2 орто / 170 гм же 6 унция * Пияз - 1 орто * Имбирь - 1 дюйм узундукта/1 аш кашык майдаланган * Сарымсак - 3 чоң/1 аш кашык майдаланган * жашыл пияздын жашыл бөлүгү - 3 жашыл пияз же майдаланган кориандр жалбырактарын (дханиапатта) кошсоңуз да болот * Оор майдаланган кара мурч - 1/2 чай кашык (каалооңузга жараша тууралаңыз) * Кургак кызыл чили (милдеттүү эмес) - 1 * Туз - татымына жараша (соус экенин унутпаңыз) туздуу болгондуктан, азыраак кошуңуз)
Соус үчүн - * Соя соусу - 3 аш кашык * Кара соя соусу - 1 аш кашык (милдеттүү эмес) * Помидор кетчуп - 3 аш кашык * Кызыл чили соусу / ысык соус - 1. чай кашык (каалооңузга жараша аздыр-көптүр кошо аласыз) кошумча)