Melzeme:

• Shimp - 400 Gm
• Şir - 1 Kîncan
• Pîvaz - 1 (birçîkirî)
• Sîr - 2 kulîlk (pilandî)
• Zencefîl - 1 centimeter (relandî)
• Paşê kîmûnê - 1 kevçî
• Tûza îsota sor - ji bo tamkirinê
• Powderê Garam Masala - 1 kevçî
• Pinçeya Şekir
• Rûn - ji bo firingiyê
• Xwê - bi tama

1. Destpêkê bi germkirina rûnê di tepsiyeke li ser germahiya navîn de bikin.
2. Pîvazê hûrkirî lê zêde bikin û bixin heta ku zelal bibe.
3. Sîrê hûrkirî û zincîra rîtkirî bixin nav xwe, heta bîhnxweş bipijînin.
4. Paşê kîmyonê lê zêde bikin û baş bihelînin, bihêlin bi qasî deqeyekê bipije.
5. Şiftê têxin tavê. û bi xwê, toza sor îsotê, û piçek şekir çêdikin. Bixin heta ku şîr pembe bibe û nezelal bibe, bi qasî 3-4 deqeyan.
6. Di şîr de birijînin û têkelê bihelînin û bihêlin 2-3 deqîqeyên din jî bipije heta ku hinekî stûr bibe.
>
7. Tuza garam masala bi ser firaxê de birijînin, dawîyê lê bidin û deqeyek din bipijînin.
8. Hermî servîs bikin, ji bo xwarinek xweş bi birinc an nan ve bidin hev.