Mêzeh

Rûn - 3 sîr

Sîr - 1 kevçî

Gezê - 1 kevçî

Girûpela kesk - 1 kûp

Girûpa sor - 1 kûp

Girûpa zer - 1 kûp

Pîvaz - 1 hejmar

Brokolî - 1 tasek

Paneer - 200 gram

Xwê - 1 kevçî

Bîber - 1 kevçî

Pêlên sor - 1 sq< /p>

Soyê Soya - 1 Tîv

Av - 1 Qeb

Çavkaniyên pîvazê bihar

Rêbaz

1. Rûn bixin kadayê û germ bikin.

2. Sîr hûrkirî lê zêde bikin û çend saniyan bipijin.

3. Gûz, îsota kesk, îsota sor, îsota zer, pîvaz lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

4. Paşê, perçeyên brokolî lê zêde bikin, baş tevlihev bikin û bi qasî 3 deqeyan bipijînin.

5. Parçeyên paneer zêde bikin û bi nermî her tiştî tevlihev bikin.

6. Ji bo çêjkirinê, xwê, toza îsotê, çîlên sor û soya soya lê zêde bikin.

7. Her tiştî baş tevlihev bikin û hinek avê lê zêde bikin. Dîsa tevlihev bikin.

8. Kadai bi qapaxekê veşêrin û sebzeyan bipijînin û 5 deqeyan li ser agirekî nizm bipijin.

9. Piştî 5 deqeyan, pîvazên biharê yên hûrkirî lê zêde bikin û baş tevlihev bikin.

10. Tasty Vegetable Paneer Stir Fry amade ye ku germ û xweş were serve kirin.