Mêlzeme:

• 6 kartolên şîrîn (1500 g)
• 4 lîre tiryak avî (1816 g, 93/7)
• li>
• 1 pîvaz şîrîn (200 g)
• 4 îsotên poblano (500 g, îsotên kesk baş dixebitin)
• 2 kevçîyên sîr (30 gr, hûrkirî)
• 2 kevçîyên kevçîyê (16 g)
• 2 kevçîyên kevçîyê chili toz (16 g)
• 2 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê (30 ml)
• 10 kevçîyên xwarinê pîvazên kesk (40 g)
• 1 kasa penîrê hûrkirî (112 g)
• 2,5 kevçî salsa (600 g)
• Xwê û îsota bi tama xwe

Têlîmat:

1. Kartolên şîrîn bişon û bikin kuncên mezin.
2. Kartolên şîrîn di avê de bihelînin. heta ku bi hêsayî bi qalikê qul bikin. Dema ku hat pijandin ava xwe biherikînin.
3. Bîber û pîvazê bi kuncên piçûk bibirrin.
4. Tirkiyê di tepsiyekê de li ser agirê navîn-bilind qehwe bikin.
5. Zêde bikin. pîvaz, bîber û sîr hûrkirî di tepsiyê de. Heya ku bîber nerm bibin bipijînin.
6. Li gora tama xwe, toza chili, kîmyon, xwê û îsotê tevlihev bikin. Kartolên şîrîn lê zêde bikin û tevlihev bikin.
7. Salsa di konteynirek cuda de hilînin.

Pelkirin:

8. Têkelê goşt û kartolê di nav her yek ji konteynerên xwe de wek hev parve bikin. Bi ser her xwarinê de penîrê hûrkirî, pîvaz kesk û salsa bixin.

Xwarin:Kalorî: 527 kcal, Karbohîdartan: 43 g, Proteîn: 44 g, rûn: 20 g p>