Mêzeya:
-Filê mirîşkê bê hestî 500g
-Sêra germ 2 kevçî
-Sirka (Sîrke) 2 kevçî
-Paprika toz 2 kevçî
-Xwêya pembe ya Hîmalayê 1 kevçî tama
-Tûzka kalî mirç (Toza îsota reş) ½ tl
-Tîza Lehsan (Tîza sîr) ½ kevçîyek
-Pîsûna hişkkirî 1 kevçî
-Toza lal mirç (Tîza îsota sor) ½ tl an ji bo tamkirinê
-Li gora xwestinê kubikên Şîmla mirç (Capsicum)
-Piyaz (Pîvaz) bi qasî ku tê xwestin
-Pariyên nanê tîrêjkirî 2
-Li gorî pêwîstiya Maida (Hîrê hemû mebestan)
- Anday (Hêk) lêdan 2
-Rûnê pijandinê ji bo firingî

Rêber:
-Fire mirîşkê bike kubikên 1 santîmetre.
-Di tasekê de, mirîşk, sosê germ, sîrke lê zêde bike. ,toza paprika, xwê pembe, îsota reş, toza sîr, oreganoyê hişkkirî, toza îsota sor û baş tevbigerin, bi fîlimê veşêrin û 2 saetan marîne bikin.
- Mirîşka marînekirî di sêlek darîn de bi kubên pîvaz û pîvazê bixurînin. .
-Di hespekî de, pariyên nanê tûjkirî lêxin û baş bixurînin û bixin tasekê.
-Di tasekê de, ard û hêkên hûrkirî bixin tasek din. şepikan di nav ardê hem-armanc de bixin, dûv re têxin hêkên pijyayî û bi pariyên nan bipêjin (14-15 çêdibe).
-Di wokekê de rûnê pijandinê germ bikin û sêlên mirîşkan li ser agirê nizm bipijînin heta ku zêr û tirş bibin.