Şorba Penîrê Brokolî
- 24 oz kulîlkên brokolî
- 1 pîvaz, hûrkirî
- 32 oz îsota mirîşkê
- 1 1/2 C şîr < li>1/2 tîrêjê xwê
- 1/2 tîrêjê îsotê
- 1-2 C penîrê hûrkirî
- Baconê diperçiqîne û ji bo serjêkirinê xameya tirş
- Brokolî bipijînin heta ku nerm bibe.
- Di tasek mezin de, pîvazan di rûnê zeytûnê de bişewitînin heta ku zelal bibe.
- Brokolî, bîhnxweş, şîr, xwê û îsotê lê zêde bikin. Bidine kelandinê.
- Serpêç bikin, germê kêm bikin û 10-20 deqeyan bişewitînin.
- Pîrê bixin.
- Li ser bacon û xameya tirş bikin.