-Pyaz (Pîvaz) ½ qedeh

-Shimla mirch (Capsicum) ¼ kûp

-Gajar (Gezer) ½ qedeh

-Lauki ( Gura şûşê) 1 qedeh

-Adrak (Ginger) 1-inç perçe

-Dahi (Mastî) 1/3 kûp

-Sooji (Semolina) 1 û ½ kevçî

-Zeera (tovên kîmyona) biraştî û pelçiqandî 1 kevçî

-Xwêya pembe ya Hîmalayê 1 kevçî an jî bi tama

-Lal mirch (Sor chilli) pelçiqand 1 tsp

-Av 1 cup

-Hari mirch (Cilli kesk) 1 kevçî

-Hara dhania (korîndera teze) bi desta hûrkirî< /p>

-Soda pijandinê ½ tsp

-Rûnê pijandinê 2-3 kevçî

-Til (tovên konserveyê) li gorî hewcedariyê

-Rûnê pijandinê Ger hewce bike 1-2 kevçîyên xwarinê

Rêberî:

-Pîvaz û îsotê biçirînin.

-Gûz, gêzerê şûşe, zincîra bidirînin û bidin aliyekî.

-Di tasekê de mast, semolina, tovên kîmyonê, xwêya pembe, îsota sor a pelçiqandî, av û baş bihejînin, serpê bikin û 10 deqîqeyan bihêlin.

-Hemû sebzeyan lê zêde bikin, îsota kesk, korandera teze, sodaya pijandinê û baş tevlihev bikin.

-Di firingiyek piçûk de (6 înç), rûnê pijandinê lê zêde bikin û germ bikin.

-Tovên semayê lê zêde bikin, pîta hazirkirî û bi hev ve belav kirin, li ser agirê nizm bipêjin û bipijin heta ku zêr bibe (6-8 hûrdeman), bi baldarî lê bipêjin, ger hewce bike rûnê pijandinê lê zêde bikin û li ser agirê navîn bipijin heta ku çêbe (3-4 hûrdeman) (dibe 4) û servîs bikin!