Mêlzeme:

• -Şîrê Olperê 3 qedeh
• -Kirma Olperê ¾ Kîp
• -Tuza Elaîçî ( Toza kardamom) 1 kevçî
• -Gelê vanîlyayê 1 kevçî (vebijarkî)
• -Kornfir 2 kevçî yan jî li gora pêwîst
• -Şekir 4 kevçî
< li>-Gulab jamun li gora pêwîst
• -Pista (fistiq) qijkirî
• -Badam (bihîv) qijkirî
• -Gulê gula

Rêdar:

Rabrî amade bikin:

• -Di qûzekê de, şîr, kremê zêde bikin, toza kardamom, eslê vanîlyayê, ardê kevroşkê, baş tevlihev bikin û bidin alîkî.
• -Di wokekê de şekirê lê bikin û li ser agirê pir nizm bipijînin heta ku şekir karamel bibe û qehweyî bibe.
• -Zêde bikin. Tevliheviya şîr û kremê, baş tevbigerin û li ser agirê nizm bipijînin heta ku stûr bibe (6-8 deqe), bênavber tevlihev bikin û bidin aliyekî.

Civandin:

-Li ser tepsiya hesinî ya biçûk a germkirî, gulab jamûnê bixin, rabrika germ a hazirkirî birijînin, fistiq, behîv birijînin, bi pelika gulê xemilînin û servîs bikin!