Sîr kesk Tawa Pulav
- 50 gr - Pelên Îspanax
3-4 hûrdeman di agirekî bilind de bikelînin û tavilê têxin ava sar a qeşayê
Jê jê bikin û pasteyek xweş çêkin - 1 kûp - Peskên kesk ên teze
1 lîreş - Şekir
Heya ku nerm bibe
Di şêlê de derxin û têxin ava cemedê û bidin aliyekî - 50 gram - Sîr kesk
Beşê spî û kesk. Parçe bikin, wan hûr bikin û bidin aliyekî
50 gr - Pîvaza biharê
Beşê spî yê veqetandî û beşa kesk, wan biçirînin û bidin aliyekî - 1 Kûçek - Birincê basmatî
Dema kelandinê zêde bû 1 kevçî. - Rûn û bipêjin heta %70-80 Bipêjin, Beriya 1 deqeyan lê zêde bikin
1 lîç - Sîrke an
1/2 na - Ava lîmonê
Tur bikin û li tebeqeya mezin belav bikin û bihêlin 2 saetan bi tevahî bipije. paşê wê bikar bînin - Tawa Big Bigir û lê zêde bike
1 kevçîyê xwarinê - Rûn
1 kevçîyê xwarinê - Rûnê
Sîra kesk Beşa Spî
Pîvazê Biharê Beşa Spî
2 kevçîyên xwarinê - Ginger Mastê çilmisî
1 no - Capsicum hûrkirî
1 Kûçek - Peskên kesk ên kelandî
1/4 lîre - Powdera zikê
Xwê ji bo tamê
1 kevçîyê - Tûza Kîmûnê ya kulmek
1 tl - Powder Res Chilli
1 kevçîyê xwarinê - Pav Bhaji Masala
100 gm - Paneer Diced Cut
3 kevçîyên xwarinê - Fresh Green Corainder hurkirî
1/4 Fîncan - Fresh sîr kesk hûrkirî
2 tbsp - Bihar Parçeya kesk pîvaz - û di heman Tawa de her tiştî li derva û navîn bihêle
1 kevçîyek - Rûn
1 tîrêj - Rûn
1 tîrêj - Sîr hûrkirî
Piştre hindik bipije Palak Puree zêde bikin û bi rêkûpêk tevlihev bikin û birinc û paste hemî bi hev re tevlihev bikin
Li dawiyê hinek sîr kesk birijînin, beşa kesk pîvaza biharê, pîvaza biharê ya kesk, qirikê hûrkirî û piçûk tevlihev bikin û servîs bikin