Salad Çunks Soya
Selata Soya Çunk Reçeteyek hêsan û tendurist e ku hûn dikarin di çend hûrdeman de çêkin. Ev selete berî xwarinê dikare wekî destpêkek were servîskirin.
Malzemeyên
- Pîvaz/प्याज़ -1/2
- Xiyar/खीरा-1/2
- Tomato/टमाटर -1/2
- Coriander/धनिया -1 tl
- Mint/पुदीना -1 tsp
- Gurd/दही-1 kasa
- kîmûn toz/ज़ीरा पाउड-t Li gorî kêfa xwe / स्वाद अनुसार
- Bîbera reş toza/काली मिर्च का पाउडर - Li gorî tama xwe/वााा र
- Giyayên têkel/मिश्रित जड़ी बूटी-1/4 tsp
- Zêdetir rûnê zeytûnê/शुद्ध जैतून का तेल-1 tsp
Rêberdan
- 50 gram pariyên soya hildin û wan bihelînin. Bihêlin 10 deqeyan di ava germ de bihêlin heta ku nerm bibin.
- Avê birijînin, bi ava paqij bişon û dûv re jî ava zêde ya kulîlkên soyayê birijînin.
- Avê bi marîne bikin. pariyên soya bi lêkirina kêzik, xwê, toza kîmyon, giyayên têkel û toza îsota reş.
- Bihêlin marînet 30 deqîqeyan di sarincê de bimîne
- 1 kevçîyê rûnê zeytûnê têxin tawê. . Kelem û îsotên hûrkirî lê zêde bikin û 30 saniyan bipijînin.
- Piştî ku sar bû, mîksa sebzeyê bi pariyên soya ve zêde bikin.
- Xiyarê hûrkirî, tomato, giyayên tevlihev, xwê, îsota reş lê zêde bikin. korîander, û mente di tasê de.
- Hemûyan bi hev re tevlihev bikin û seleteya weya soya ya bi proteînek bilind niha amade ye!!