Sabudana Pilaf

Mêzeht:
Sabudana / Perlên Tapioka - 1 kevçî rûnê zeytûnê - 2 sp Pîvaz - 1/2 chilli kesk - 1 1/2 Tsp pelên keriyê - 1 kevçîyê xerdelê tov - 1/2 Tsp Tovên Kîmûnê - 1/2 Tsp Av - 1 1/2 kevçîyê Kartol - 1/2 kevçî Toza Zirê - 1/8 Tsp Xwêya Pembe ya Hîmalayê - 1/2 Tsp fistiqên sorkirî yên hişk - 1/4 kevçîyê Korander pel - 1/4 kevçî ava lîmê - 2 sp
Amadekirin:
Mûrwarên Sabudana/tapiokayê 3 saetan paqij bikin û bihêlin, paşê avê birijînin. û bihêle. Niha tava sosê hildin wê germ bikin û rûnê zeytûnê lê zêde bikin û dûv re tovên xerdelê, tovên kîmyonê lê bidin hev. Naha pîvaz, çîlên kesk bi pelên keriyê re lê zêde bikin. Niha xwê toza zikê û kartolên pijandî lê zêde bikin û baş bişon. Pelên tapiokayê, pelên korîner ên fistiqên sorkirî lê zêde bikin û 2 hûrdeman bişon. Niha ava limêjê lê zêde bikin, paşê baş tevlihev bikin û germ bikin!