Mêzeh

• Maida
• Hêra genimê tev
• Patat
• Gûz
• Sebzeyên bijartina we
• Xwê, bîber û toza chili

Destpêk bi tevlihevkirina 1 kevçîyê maîda û 1 kevçîyê ardê genim di tasekekê de bidin destpêkirin. Xwê, îsotê, toza chili, û avê lê zêde bikin ku hevîrê xweş çêbibe. Bihêlin 30 deqîqeyan bihêle. Di vê navberê de, bi tevlêkirina kartolên kelandî û pijyayî, gûzê, û sebzeyên bijarte yên ku hûn dixwazin têkel bikin, fêkiyan amade bikin. Ji hevîrê dîskên piçûk çêkin, kevçîyek ji têrkirinê deynin ser hev. Kûr bipijiqînin heta qehweyiya zêrîn. Xwarinên we yên êvarê yên saxlem ji bo servekirinê amade ne.