Mal:

• 2 birîkên navîn
• 3 pîvaz
• 1 pîvaz
• 1 sîr
• 1 kevçîyê xwarinê pasteya tomato
• 3 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• biberên sor ên hûrkirî
• Xwê
• Majdanoz

Destpêk bi birîna 2 birîkên navîn bi dirêjahî û di firinê de bipêjin.

Di vê navberê de, di tepsiyeke cuda de, 1 pîvazekî hûrkirî û sîrekî hûrkirî bi zeytûnê ve bişewitînin. rûn.

Piştî ku birîk hatin bixurandin, pîvazên wan bi pîvaz û sîr re têxin tenûrê. 1 kevçîyê xwarinê pasteya tomatoyê, 3 tomatên hûrkirî lê zêde bikin û baş tev bidin. Ji bo 5 deqîqeyan bipije.

Bi xwê û îsotên sor ên hûrkirî bi tam bikin. Beriya servekirinê bihêlin ku têkel sar bibe.

Bi parsley xemilandin û bi çîpên pita an nanê xwar bidin!