Malzemeyên Reçeteyê:

• 220 gr sînga mirîşkê
• 2 Tîp rûnê nebatî (min rûnê zeytûnê bikar aniye)
• 2 hêk
< li>30g tirş
• 50g penîrê Mozzarella
• Majdanoz
• 1 Tûç xwê û îsota reş tama

Rêbername:

1. Dest bi germkirina rûnê nebatî li ser germê navîn bikin. Piştî ku rûn germ bû, sînga mirîşkê lê bixin û bi xwê û îsota reş lê bidin. Mirîşkê bi qasî 7-8 deqeyan ji her alîyekî bipijînin, an jî heta ku bi tevahî bipije û li navendê êdî pembe nebe.

2. Dema mirîşk dipije, hêkan di tasekê de biperçiqînin û li hev bixin. Di taseke cuda de, tirş û penîrê mozzarellayê tev bixin heta ku baş tevbigerin.

3. Piştî ku mirîşk hat pijandin, têkeliya hêkê bi ser mirîşka di tepsiyê de birijînin. Germê kêm bikin û bi qapaxekê ve tawê bixin. Bihêlin hêk bi nermî bi qasî 5 deqeyan bipije, an jî heta ku ew nû bipijin.

4. Kapaxê jê bikin û ji bo xemilandinê parsleyê hûrkirî bi ser de birijînin. Xwarina mirîşk û hêkan bi germî pêşkêş bikin, û ji vê xwarina dewlemend û dilpak a ku ji bo her wextê rojê bêkêmasî ye, kêfê bistînin!