HAMÛMÊN HUMMUS:
►5 -6 kevçîle ava lîmonê, yan jî ji bo tamkirinê (ji 2 leymûnan)
►2 sîr mezin, hûrkirî yan jî rîtkirî
►1 ​​1 /2 kevçîyê xwêya behrê ya xweş, an jî ji bo tamkirinê
►3 kevçîyên niçikên pijandî (an jî du tenekeyên 15 oz), 2 Tbsp ji bo xemilandinê veqetînin
►6-8 Tbsp ava qeşayê (an jî li gorî tê xwestin)
►2/3 kevçîyê tahinî
►1/2 kevçîyê kîmyona zebeşkirî
►1/4 kevçîyê rûnê zeytûnê yê bijîjk, zêde jî ji bo rijandinê
►1 ​​kevçîleke parsley, hûrkirî, ji bo servîsê
► Paprika erdê, ji bo xizmetê